Bananpannkaka
Det är nyttigt och gott och ett bra sätt för mig att få i mig frukt dagligen 🙂.
Detta receptet har jag kommit fram till är mums och mättande + detta fyller en omgång i plättjärnet - super!
1/2 banan
1 ägg
2 msk havregryn
2 msk mandeldryck/mjölk
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk kanel
(Ev. Några choklad ploppa)
Kör allt i mixern till en slät smet. Låt vila några minuter. Stek på medelvärme.
Till detta har jag:
1/2 banan (den andra halvan)
Jordgubbar
Blåbär
Varierande kanske ringla lite flytande honung över, ha en klick jordnötssmör, nutella eller kvarg till.
Mums 😋!!
Bara att njuta!